Mes derniers coups de coeur #5

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#1 Lors de mon dernier voyage à New York, j’ai craqué sur ce livre chez Anthropologie. Le principe, à chaque jour de l’année correspond une question sur des thèmes très variés : « mon film préféré est », « si je me faisais tatouée je choisirais », « un compliment que j’ai reçu aujourd’hui est », « les gens disent que je ressemble à », etc. On remplit ce journal pendant cinq ans afin de voir l’évolution de ses goûts, pensées ou émotions. Comme je suis un peu psycho-rigide, j’ai décidé d’attendre le 1er janvier pour commencer à le remplir et j’y ai pris goût. Une jolie routine s’est mise en place chez moi et j’ai maintenant hâte de découvrir la nouvelle question qui m’attend chaque soir !

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#2 Chaque année, j’aime découvrir un nouveau thé de Noël. Cette année, j’ai craqué sur le Thé des Délices du Palais des Thés. C’est un thé noir très gourmand avec des notes d’agrumes acidulées, de mandarines confites et des éclats de cacao gourmands. Il est assez différent de ce que j’ai l’habitude de boire, avec un vrai goût de cacao qui peut être assez déroutant, mais je suis devenue accro. Quand je passe la journée chez moi, je m’en prépare une grande théière le matin et le déguste toute la journée.

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#3 Comme beaucoup d’entre vous, l’hiver j’adore allumer une bougie à la nuit tombée. C’est devenu un vrai rituel et c’est une des premières choses que je fait en rentrant chez moi le soir. Douce lumière et odeur enivrante, c’est un petit geste qui me fait énormément de bien et m’apaise. Ma nouvelle bougie chouchou : David Bowie is de La bougie particulière. Ces bougies sont réalisées artisanalement à Reims par Ségolène à base de cire de soja issu de culture non OGM, sans pesticide, ni herbicide. Si vous ne les connaissez pas encore, allez vite les découvrir. La prochaine fois, je pense craquer sur celle aux biscuits roses, si gourmande !

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#4 Qui dit nouvelle année dit nouvelle fragrance ! Pour moi, cela sera Aqua Allegoria Pera Granita de Guerlain. Je suis une grande fan des Aqua Allegoria, des eaux fraîches et sophistiquées dont les bouteilles sont magnifiques. Limon Verde m’a accompagnée toute l’année dernière et j’économise le reste de ma bouteille pour l’utiliser cet été ! J’ai également beaucoup porté Mandarine-Basilic mais je le trouve maintenant un peu trop sucré. Pera Granita associe la douceur de la poire à la fraîcheur de la bergamote pour un parfum acidulé, fruité mais léger. Bref, je l’adore et ne le quitte plus !

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#5 Je vous présente mon nouveau compagnon : il est très mignon, doux, il tient chaud et j’adore le serrer dans mes bras la nuit… Bref, j’ai eu un énorme coup de foudre pour lui. Lui, c’est mon coussin chauffant hiboux de chez Nature & Découverte. Je l’ai reçu en cadeau à Noël et l’utilise tous les jours depuis car je suis une grande frileuse. Pour être honnête, je trouve qu’il tient un peu moins chaud que mon ancien coussin en noyaux de cerises (surtout si on respecte les temps de chauffe indiqués) mais il est tellement mignon qu’on lui pardonne !

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Mini-moelleux à la crème de marron

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Ce n’est pas un secret, j’ai un gros faible pour la crème de marron et les marrons glacés. Mais je ne suis pas la seule dans ma famille, je ne cite pas de noms, ils se reconnaitront ! On m’a donc demandé de préparer ces mini-moelleux à la crème de marron pour Noël, une recette que je réalise depuis très longtemps et que j’adore. Si vous aimez la crème de marron, vous ne pourrez pas résister à ces bouchées moelleuses. Même après un repas copieux, on a toujours une petite place pour eux ! Ils accompagneront à merveille une salade de fruits frais ou bien un café / une tisane pour finir le repas sur une petite note sucrée et gourmande.

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Ingrédients pour environ 24 petits gâteaux : 60g de beurre, 2 œufs, 250g de crème de marron, 1/2cs. de rhum, 1cs. de farine

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et mélangez-le à la crème de marrons. Ajoutez les jaunes d’œufs, le rhum et la farine. Mélangez bien.
Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
Versez la préparation dans de mini-moules beurrés et faites-les cuire environ 15 min (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
Sortez-les du four et laissez refroidir avant de les démouler.
Saupoudrez de sucre glace et décorez avec des marrons glacés pour encore plus de gourmandise.

Pour réaliser un grand gâteau, doublez les proportions et faites cuire pendant 45 minutes.

Cette recette vous plaît ? N’hésitez pas à l’épingler sur Pinterest pour la retrouver facilement !

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Mes 10 raisons d’aimer les fêtes de fin d’année

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Repas de famille qui s’éternisent, course effrénée au cadeau parfait, orgie de nourriture et d’alcools, foule massée dans les magasins… pour certains, les fêtes de fin d’année sont synonymes de stress, voire d’épreuve. Pas pour moi ! Tous les ans, je succombe à la magie des fêtes, je retombe en enfance en m’extasiant devant les vitrines des grands magasins, je prends plaisir à cocooner à la maison, à me délecter de diverses gourmandises et à profiter des gens que j’aime. Bref, c’est l’une des périodes de l’année que je préfère car rien ne me fait plus plaisir que : Lire la suite « Mes 10 raisons d’aimer les fêtes de fin d’année »

Gâteau croustillant poire chocolat

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Cette année, j’ai décidé de m’y prendre un peu à l’avance pour vous proposer un dessert de fête. Pour être honnête, je l’ai réalisé il y quelques semaines pour un anniversaire mais je me suis dit qu’il ferait un gâteau parfait pour clôturer en beauté un repas de Noël. Ce gâteau croustillant poire-chocolat est une recette que j’ai déjà réalisée à plusieurs reprises et qui a toujours beaucoup de succès mais je n’avais pas encore eu l’occasion de la présenter sur le blog. Lire la suite « Gâteau croustillant poire chocolat »

Wish list de Noël 2016

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Vous êtes plutôt du genre à acheter vos cadeaux de Noël à la dernière minute ou bien les planifier plusieurs mois à l’avance ? Moi, je me mets à y réfléchir fin novembre, après mon anniversaire. Cette année, j’ai envie de plein de choses, comme d’habitude me direz-vous ! Je sais bien que je ne recevrais pas tous les cadeaux de cette liste, mais je la garderais précieusement pour me faire de petits cadeaux tout au long de l’année. Lire la suite « Wish list de Noël 2016 »

Mini-financiers pour le café (au nutella, à la pistache ou à ce que vous aimez !)

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Plus d’un mois sans publier d’article, ça commençait à faire long. Il y a des moments dans ma vie où j’ai besoin de m’éloigner un peu de la blogosphère, où l’envie d’écrire n’est plus là. Ce blog est ma bouffée d’oxygène donc je ne veux surtout pas qu’il devienne une contrainte et me forcer à écrire. Mais j’y reviens toujours ! Et cette fois-ci c’est avec une recette de mini-financiers. Lorsque je reçois, j’adore servir une petite gourmandise avec le café comme ces financiers. J’en ai réalisé deux versions : fourrés au nutella et à la pistache mais vous pouvez les réaliser avec tout ce que vous aimez. Je vous donne donc la version originale de la recette et vous propose des idées pour les customiser.

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