Lasagnes de ravioles aux épinards

My Wonderwall by Marie -Lasagnes de ravioles aux épinards

A l’image des classiques lasagnes ricotta-épinard, je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes végétariennes aux épinards mais en version express. En utilisant des ravioles à la place des plaques de lasagnes, vous obtiendrez un plat délicieux en 30 minutes top chrono. Moi qui manque de temps pour cuisiner les soirs de semaines, c’est devenu une de mes recettes fétiches, je vous avais d’ailleurs proposé sur le blog une recette similaire aux courgettes. C’est une recette parfaite pour les flemmardes ou celles qui n’aiment pas cuisiner.

My Wonderwall by Marie -Lasagnes de ravioles aux épinardsMy Wonderwall by Marie -Lasagnes de ravioles aux épinards

Ingrédients pour 2 personnes : 4 plaques de ravioles du Dauphiné, 600g d’épinards surgelés en branches, 20cl de crème, gruyère râpé, sel et poivre.

Préchauffez votre four à 180°C.Faites dégeler les épinards surgelés au micro-ondes comme indiqué sur le paquet.
Mixez les épinards avec 15cl de crème, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, déposez une couche de crème aux épinards, deux plaques de ravioles, puis encore une couche de crème d’épinard et deux plaques de ravioles.
Versez la crème restante et saupoudrez de gruyère râpé.
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien gratinées.

 

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7 thoughts on “Lasagnes de ravioles aux épinards

  1. Merci à toutes pour vos gentils commentaires, ravie que cela vous plaise.
    Audrey, tu peux remplacer les épinards par des poireaux (déjà testé et c’est très bon) ou par des courgettes et tomates (recette sur le blog).

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  2. Génial ! Ça me plaît bien aussi cette recette express!!! Mes enfants adorent les épinards et moi j’adore préparer les repas rapidement (héhé) … Ça va nous plaire à tous ! Merci pour la recette 🙂

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